Denne weekend har vi holdt forsinket Mortens aften, sammen med skønne venner i det Nordjyske. Vi skulle se deres nye dejlige hus, hygge og spise god mad sammen.

Til eftermiddagskaffen lørdag fik Lamingtons i anledningen af Australia Day, de smagte skønt og var rigtig fine at se på. Prinsessen i familien var vild med dem og sørgede for at der ikke gik noget glasur til spilde…Kig over på Camillas blog for en opskrift.

Menuen til aftensmaden behøver vel ikke den store introduktion når nu det var en forsinket Mortens aftens. Vi fik  helt klassisk and, kartofler, brune kartofler, rødkål og sovs. Camilla laver den bedste sovs, se bare lige hvor fin blank den blev…Vi har en skala her i huset hvor alle brune sovse bliver sammenligner med en Camilla sovs. Det er sjældent at jeg får lavet en som når helt til top på skalaen…

Desserten fik jeg ikke taget et billede af men den smagte skønt og bestod bland andet af denne chokoladekage.   Mums den var god.

Til morgenmad søndag var der lune havregørdsboller og små pandekager. Så man må sige vi er blevet forkælet hele weekenden.

Jeg var så heldig at få fødselsdagsgave, en skøn kagebog og en lækker bodyshampoo fra Matas Natur.

Bodyshampooen er taget i brug og bogen er allerede læst igennem en gang. Der er så mange skønne opskrifter deri så det bliver svært at bestemme sig for hvilken som skal være den første der skal prøves.

Som en ekstra ting var Camilla sød og give mig et par ting og opskrifter fra Odense Marcipan. Dem glæde jeg mig også til at prøve af. Så der er vist ingen undskyldning for ikke at få bagt i den nærmeste fremtid.

På vej hjem skulle vi lige forbi den lokale SuperBrugs for at købe en Cola til køreturen og der faldt jeg over disse små portioner citronsaft. For det meste har vi friske citroner i huset men dem her er jo geniale hvis man bare lige skal bruge lidt og ikke har en frisk citron i huset.